Pripravte si tieto rýchle a neuveriteľne chutné cuketové kolieska plnené syrom podľa receptu z youtube a máte fantastický letný obed alebo večeru.
Potrebujeme:
2 cukety (500 g)
2 vajcia
štipku soli
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
50 g kukuričného alebo zemiakového škrobu (alebo hladkej múky)
150 g tvrdého syra
1 PL rastlinného oleja
Na omáčku:
150 g kyslej smotany
20 – 30 g kôpru
2 – 3 strúčiky cesnaku
štipku soli
Postup:
Cuketu si umyjeme a osušíme.
Nakrájame na stredne hrubé kolieska tak, že vždy dve necháme na konci spojené.
Tvrdý syr si nastrúhame na jemnom strúhadle.
Vajíčka si rozklepneme do misky, osolíme a vyšľaháme vidličkou.
Cuketové kolieska naplníme strúhaným syrom.
Na panvicu si dáme trochu oleja, rozotrieme a rozhorúčime.
Následne obaľujeme kolieska v škrobe (alebo múke) a vajíčku.
Vysmážame z oboch strán dozlatista.
Teraz už stačí len vymiešať smotanu s nasekaným kôprom, prelisovaným cesnakom a soľou.
Omáčka je hotová a môžeme ju podávať k cuketovým kolieskam.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá