Fantastické pečivo na raňajky alebo ku kávičke. Voňavé mini-rolky zo smotanového cesta plnené marmeládou alebo domácim lekárom.
Potrebujeme:
250 g zmäknutého maska
200 ml kyslej smotany
320 g hladkej múky
½ lyžičky soli
1 bal. vanilkového cukru
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Hustejšiu marmeládu, džem alebo slivkový lekvár
Práškový cukor na posypanie
Postup:
V miske zmiešame zmäknuté maslo, múku, vanilkový cukor, smotanu a soľ.
Vypracujeme hladké cesto – nie príliš lepivé (výsledné cesto síce bude zľahka lepivé, avšak ak sa vám bude lepiť až príliš, pridajte ešte trochu múky).
Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 15-20 minút do chladničky.
Cesto potom rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na tenší plát. Ten rozdelíme na obdĺžniky a do stredu každého kúsku navrstvíme náplň. Zrolujeme a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 15-20 minút. Upečené valčeky necháme vychladnúť, obalíme v práškovom cukre a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá