Výborné zapekané zemiaky s cuketou podľa tohto receptu z youtube sa stanú vašou obľúbenou večerou.
Nastrúhané zemiaky navrstvite s ostatnými surovinami, zalejte paradajkovou omáčkou, zasypte syrom, zapečte a chutné jedlo je na svete!
Potrebujeme:
1 cibuľu
rastlinný olej
2 cukety
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 kg zemiakov
soľ, čierne korenie a červenú mletú papriku podľa chuti
150 g paradajkového pretlaku
150 g tvrdého syra
1 paradajku
200 g bieleho jogurtu
3 vajcia
Postup:
Cibuľu si nakrájame nadrobno a osmažíme dozlatista na panvici s trochou oleja.
Cuketu si umyjeme, odrežeme konce a nastrúhame na hrubom strúhadle. Vytlačíme šťavu a uložíme do misky.
Zemiaky si ošúpeme, umyjeme, nastrúhame na hrubom strúhadle a tiež z nich vytlačíme šťavu. Plech si vymastíme olejom, začneme vrstviť strúhané zemiaky a jemne pritlačíme.
Osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou, navrstvíme strúhanú cuketu a prekryjeme opäť vrstvou zemiakov.
Opäť osolíme, okoreníme a polejeme paradajkovým pretlakom.
Rovnomerne navrstvíme orestovanú cibuľku a rozotrieme.
Teraz príde ďalšie vrstva cukety.
Nakoniec všetko zasypeme strúhaným syrom, rozložíme kolieska paradajky a polojeme zmesou bieleho jogurtu a vajec.
Pečieme 50 – 60 minút v rozohriatej rúre pri teplote 180 °C.
Hotovo. 
Prajeme dobrú chuť!
VIDEOPOSTUP
Dobré médiá