Milujem domáce cukrovinky a preto hľadám stále nové a nové recepty na ich prípravu. Tentokrát som zatúžila po skvelých karamelkách. Našla som skvelý recept, o ktorý sa s vami rada podelím. A môžete si byť istí, že takúto dobrotu v obchode nekúpite!
Potrebujeme:
200 ml mlieka
150 g cukru
2 lyžice medu
30 g masla
1 balenie vanilkového cukru
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Postup:
Mlieko zahrejeme na miernom plameni. V hrnci zatiaľ zmiešame všetky ingrediencie a následne ich zalejem horúcim mliekom.
Za stáleho miešanie zmes varíme na miernom plameni cca 30 minút. Postupne by mala zmes nabrať krásnu karamelovú farbu. Tiež bude stále viac tuhnúť a tmavnúť.
Keď je zmes hotová, necháme ju chvíľu vychladnúť a pripravíme si formu na ľad. Jednotlivé otvory vymastíme olejom. Zmes nalejeme do formičiek a necháme vyhladiť približne 30 minút.
Potom stačí len vyklopiť a môžete začať maškrtiť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá