Doprajte si túto dobrotu, stojí to za to! Tieto fantastické mini šišky podľa receptu z youtube nie sú také mastné ako klasické šišky a na stole sú už za pol hodinu!
Potrebujeme:
2 vajcia
2 ČL cukru
1 – 2 balíčky vanilkového cukru
1/2 ČL soli
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
300 ml bieleho jogurtu
300 g hladkej múky
nastúhanú kôru z 1 citróna
1/2 balíčka kypriaceho prášku do pečiva
500 – 600 ml oleja na vyprážanie
voliteľné: rumová esencia
Postup:
Vajcia si rozbite do väčšej misy a vyšľahajte metličkou spolu s cukrom a vanilkovým cukrom.
Potom pridajte soľ, jogurt, nastrúhanú citrónovú kôru a po častiach zapracujte múku s práškom do pečiva.
Poriadne vymiešajte a nechajte chvíľku stáť.
Do hrnca si nalejte väčšie množstvo oleja, nechajte ho rozhorúčiť a pomocou lyžičky doňho vkladajte menšie porcie cesta, ktoré sa následne nafúknu.
Vysmážajte do zlatista, potom vyberte pomocou sitka a prebytočný olej nechajte stiecť.
Aby sa vám cesto nelepilo na lyžičku, namočte ju trochu do oleja a potom naberajte cesto a vkladajte do hrnca s rozpáleným olejom.
Hotové šišky ukladajte na papierovú utierku a pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá