Prerezávanie korpus je naoko jednoduchá vec, no na druhej strane sa ľahko môže stať, že ho neprekrojíme rovnomerne a presne tak, ako by sme chceli. Šéfkuchár vám ukáže jednoduchý trik, ako to zvládnuť vždy perfektne a skutočne rýchlo. Jediné, čo budete potrebovať, je niekoľko kusov drevených špáradiel a dentálnu niť. Pozrite sa, ako na to!