zdroj: blog.giallozafferano
Chcete prekvapiť priateľov, alebo rodinu nejakou extrémne chutnou, avšak na prípravu nenáročnou maškrtou? Pripravte im tieto vynikajúce, jemné koláčiky plnené nutellou. Nič zložité, klasické sušienkové cesto a ak máte chuť na inú náplň ako nutellovú, môžete si ju pokojne zameniť.
Potrebujeme:
300 g hladkej múky špeciál
120 g masla
100 g práškového cukru
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 ČL prášku do pečiva
1 bal. vanilkového cukru
2 vajcia
Nutella
Postup:
Do misy si vysypeme preosiatu múku spolu s cukrom, práškom do pečiva a vanilkovým cukrom. Pridáme zmäknuté nakrájané maslo a vypracujeme cesto, ktoré sa nám bude oddeľovať od misy. Vajíčka pridáme ako posledné a vmiešavame ich postupne. Opäť vypracujeme, kým nie je cesto kompaktné. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme 30 minút odpočívať v chladničke. Keď je cesto pripravené, rozvaľkáme ho a vykrajujeme kruhy s priemerom 5 – 6 cm pomocou pohára, alebo formičky. Z jednej dávky vám vyjde približne 20-30 kusov, podľa veľkosti kruhu.
Do stredu kruhu vložte lyžičku nutelly a kruh uzavrite tak, aby sa okraje spojili v strede ako na obrázku. Takto naplnené sušienky poukladajte na podnos pokrytý papierom na pečenie a dajte ich zmraziť. Po zmrazení ich vložte na 5 minút do vyhriatej rúry na 160 stupňov aby nestratili svoj tvar a potom pečte ďalších cca 5 minút pri teplote 180 stupňov. Hotové koláčiky nechajte úplne vychladnúť a vychutnajte si ich lahodnú chuť.
Dobré médiá