Možno by vám ani nenapadlo, že perfektný domáci syr si môžete urobiť aj sami u vás doma.
A dokonca na to nepotrebujete ani syridlo, je to úplne jednoduché, zvládne to každý a syr je naozaj výborný.
Potrebujeme:
500 g tvarohu
500 ml mlieka
50 g masla
Pol lyžičky sódy
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 vajce
soľ
Postup:
Zmiešajte mlieko s tvarohom v hrnci a varte, kým sa nezačne srvátka oddeľovať od vody.
Rozpustite maslo v hrnci a pridajte vajce aj sódu sódu.
Rozmiešajte.
Akonáhle sa suroviny spoja, nalejte zmes do mlieka a varte.
Akonáhle sa začne opäť oddeľovať syr od vody prestaňte miešať.
V tomto momente preceďte zmes cez gázu a vytlačte všetku vodu.
Udržujte syr v chladničke, aby syr zostal čerstvý.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: sirovarus.ru
Dobré médiá