Kapusta je skvelým zdrojom vitamínu C a výborne sa kombinuje aj s inými druhmi zeleniny. Tento chutný recept na nakladaný šalát si určite obľúbite. Fantastická osviežujúca príloha takmer k akémukoľvek hlavnému jedlu.
Potrebujeme:
1 kg bielej hlávkovej kapusty
1 mrkva
2 papriky (červenú a žltú)
Na zálievku:
500 ml vody
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
50 g cukru
1 PL soli
30 ml jablčného octu
70 ml rastlinného oleja
Postup:
Kapustu si nakrájame na tenké rezance a obe papriky na tenké pásiky. Mrkvu si nastrúhame nahrubo a všetko spolu poriadne premiešame. V miske zmiešame všetky ingrediencie na zálievku a polejeme ňou šalát. Skladujeme v sklenených pohároch s uzatvárateľným viečkom, v chlade. Čím dlhšie šalát necháte odležať, tým je chutnejší.
Dobré médiá